Tacos de Camarón
Descripción
- En un sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el ajo picado y cocina hasta que esté fragante.
- Añade los camarones y el vino blanco a la sartén. Cocina hasta que estén rosados y bien cocidos, aproximadamente 3-4 minutos.
- Agrega sal y pimienta. Revuelve bien para asegurar que los camarones estén bien cubiertos con las especias.
- Exprime el jugo de limón sobre los camarones y espolvorea el cilantro fresco. Cocina por un minuto adicional, luego retira del fuego.
- Calienta las tortillas de verde o maíz y coloca una porción de camarones en cada una.
- Cubre con rodajas de aguacate y una cucharada de crema agria.
Ingredientes
- 500 gramos Camarones grandes, pelados y desvenados
- 2 cucharaditas Aceite de oliva